什么是狗粮商品粮?

酆雅弦酆雅弦最佳答案最佳答案

近来,“商品粮”仿佛成了垃圾食品的同义词。

其实,“商品粮”真正的含义是:企业按照一定营养指标,用粮食原料制作的,有足够蛋白质,脂肪含量可达到40%以上,热量较高的用来喂养动物的食物。

“商品粮”是相对于“饲料”而言的。饲料是给动物吃的,营养指标低,大多数是用回收的粮食,或者用糠、麸皮等制成的,蛋白质含量很低。一些饲养场向农民收上来的玉米秸秆、地瓜秧、蔬菜叶等,淘洗干净,加上豆饼、瓜子饼、玉米粒等,喂鸡、鸭、鱼、兔等。这些叫做“饲料粮”。人吃喝食用后,不但在营养上无利于健康,而且肉、蛋、奶和人吃的食品中有相当一部分是“掺假”了,就是说,里面有“饲料粮”的成分。

“粮食”是产量较高的农副产品,它是指水稻、小麦、豆类及薯类等为主食。“主食粮”一般要求无霉变、无污染,蒸煮温度不高,膳食纤维保留较多,如用来做馒头、面条等面食的食品用小麦原粮。

以喂养畜禽为目标的粮食品种叫“兽药粮”。按照我国兽药管理条例,只要用于动物的饲料添加剂必须在饲料添加剂国家药剂标准中检测,但现在市面上的一些掺假现象很普遍。许多兽药饲料添加剂国家允许使用,但用量多少、用什么原料等,生产企业并不对外透露。

“药物残留”是食品安全最为关心的问题。但在《兽药管理条例》中,明文规定不得用于饲料。而现在的实际情形是,许多饲料厂家与兽药生产企业有着千丝万缕的联系,使得“药物残留”饲料流入市场。一些饲养场使用“药物残留”饲料,目的是提高禽畜的肉食品质和产量,减少患病率,增加抗寒能力。

在我国,饲料分为两大类:一类是国家允许使用的,叫饲料原料;一类是不允许使用的,叫饲料添加剂。但经有关部门严格检验,符合国家标准的兽药,用在粮食上,是允许的。如果是以人食用为目的加工的粮食,国家是绝对不允许有兽药残留的。

以食用为目的的粮食生产中,国家是严格禁止使用国家不准使用的兽药和饲料添加剂的。但这个“食品添加剂”国家是允许使用的,而且它对人体的作用,被一些人看得较好。

人们知道,面包、饼干等糕点中的香精、防腐剂是有好处的,它能保持食品的原汁原味,保质期长,但一些不法商人为了牟取利益,用化学合成。含有化学成分的香精、防腐剂对身体有害。而“食品乳化剂”是国家允许使用的,它主要是保持食品配方中油脂和水分的稳定性。

如果以动物食用为目的而生产的粮食,就不得使用一切食品添加剂。现在的粮食大都都是精致加工、精细筛选的,很少有残留,食用不是以动物食用为目的的粮食,不会出现食品添加剂的残留问题。但按人类食用的道理讲,所有食品中都存在食品添加剂。

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