虾红素比熊可以吃吗?

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没听说过这个牌子,不过既然能卖肯定是有备案的。 先说结论:可以吃,但是没必要吃,更好的做法是多吃蔬菜、水果,这样不仅能获得充足的天然虾青素,还能补充维生素,岂不美哉。 为什么这么说是基于以下分析得出:

1.根据《保健食品注册管理办法》第二条之规定,所谓保健食品是指声称具有保健功能,而不是药物,因此需要具备一定的科学依据支撑才能发挥效用。而目前对于虾青素的医学文献大多集中于抗肿瘤和增强机体免疫功能方面,并没有找到关于改善眼睛干涩或者提升夜视能力方面的文章。也就是说,从现有的文献来看,无法证明虾青素能够缓解眼疲劳,更别说提升夜视能力了;

2. 退一步讲,即便有证据证明虾青素能够改善眼疲劳,提高夜视能力,也不意味着这种功效已经得到验证适用于青少年。毕竟青少年的生理特征与成年人有一定差异(比如营养需求、代谢水平等等),在未经系统研究的情况下就直接认定其可以像成人一样摄入含量不明的虾青素来达到强身健体的效果,未免有点太过武断。再说了,既然都打算花钱买保健品了,何不用得更科学一点呢?直接吃点含虾青素的蔬菜、水果它不香吗——比如西兰花、南瓜等就含有丰富的天然虾青素[1],既经济又实惠,何乐而不为? 当然最科学的做法应该是去医院就诊,在医生的指导下规范用药,这才是应对视力问题的明智之举。

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虾青素是从虾壳中提炼出来的,虾壳中90%的成分是甲壳素,甲壳素是目前发现的唯一一种能同时被人类、动物和植物吸收、利用和代谢的生物活性碱,它是熊爱吃鱼虾的原因。

虾可以吃。虾、蟹摄入过多可能引起旧痛风复发。其实,民间有吃啥补啥的说法,关节炎,吃虾蟹会加重病情的说法是缺乏科学根据的。其实,虾、蟹中确实含有较高的嘌呤,因此摄入过多可能引起旧痛风复发,但不会引起关节炎。大家都知道:虾、蟹营养丰富,特别是蛋白质含量可高达15-20%,高于普通鱼肉类的营养成分,而且人体所必须的8种氨基酸,在虾、蟹中已发现的就有7种,所缺少的赖氨酸也仅有20%-25%,如与大米合吃则能提供人体必需的各种氨基酸。因此,可以认为虾、蟹营养价值很高,可以吃。

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