红尾黑鲨的身上不怎么黑?
红尾黑鲨(A.soiuy)又称暹罗乌鳢、斑鳢,是中国原产淡水鱼类,属鲇形目乌鳢科,是传统野生食用鱼,也是最近很火的观赏鱼虾之一。 红尾黑鲨,身体较扁,体型较大,成鱼最大可达1m左右,体重超过20斤。身体呈黑褐色,头背部黑色,尾部红色,故称“红尾黑鲨”。胸鳍和腹鳍黄色,背鳍和臀鳍黑色,眼膜色淡黄,鳃盖后缘有白色条纹状粘膜。口下位,斜方形,唇肥厚,上有绒毛状突起,眼较小,侧位,稍突出。
红尾黑鲨主要分布于中国长江中上游及南方各省,喜栖息于江河支流、湖泊、水库等处,为底栖肉食性鱼类,喜欢生活在水草丛生的水体环境,昼伏夜出,以鱼类为主食,也食水生昆虫等。 红尾黑鲨肉质细嫩,味道鲜美,具有较高营养价值;并且由于生长速度快,个体大,肉多刺少,是我国目前最有发展潜力的优良淡水养殖鱼类之一。除鲜销外,还可制成咸干品或冷冻品销售。由于近年来过度捕捞和水域污染等,野生资源量减少,现在市场上的红尾黑鲨大部分由人工养繁殖而成。