哪些观赏虾和观赏鱼能食用？
其实，凡是经过人工饲养的鱼虾都是可以食用的，包括大家常见的锦鲤、斗鱼、虎皮鱼、孔雀鱼等。
但是，大部分观赏鱼虾都不能用于食用：1、许多水族馆中常见的鱼虾是在水中使用生物/化学方法进行循环饲养的，其体内容易积累大量的亚硝酸盐和硝酸盐等有害物质，这些成分通常在食用鱼虾体内积累很少，因为这些食用鱼虾一般生活在较为天然的池塘、湖泊、江河或海洋中。在食用由观赏鱼虾烹制的食物后，有可能导致人体亚硝酸盐中毒，症状表现为口唇、指甲发紫发紫，呼吸困难等，危害人体健康。虽然这种现象在日常生活中是罕见的，但不能忽视。
2、由于个体微小或者体色不均匀，许多水族馆中的小型鱼类或矮虾很难进行规模化的人工孵化和饲养。因此，许多这种鱼虾都是从市场上购买来的。通常从它们原来的居住地（包括池塘、湖泊、江河、海洋或其支流等）捕获并运到宠物店。在此过程中，一些鱼虾会受伤并携带各种病菌或寄生虫。在宠物店水族箱和购买者家里的水族箱中，它们可以共同生活很长时间。因此，共同生活的鱼虾之间经常发生疾病传播。尽管大多数饲养的鱼虾都是健康的，但是，如果食用来自病鱼和病虾的食物，疾病将会传播给人。
3、由于个体小，一些水族馆中的鱼虾饲养在比较小的水族箱中。如果经常喂食，一些鱼虾的生长会超过饲养水族箱的承载能力。因此，在饲养一段时间后，饲养者不得不把一些生长速度大的鱼虾扔进附近的小池塘或湖泊。由于这些鱼虾是在国内饲养出来的，通常是外来入侵生物。例如，五彩斑斓的孔雀鱼来自国外，是吸血鱼和斗鱼的天敌。一旦孔雀鱼被饲养在当地的池塘或湖泊中，当地的土著鱼将会被消灭。
4、许多水族馆中的鱼虾是濒危或受威胁的物种，需要加强保护。例如，来自中国云南大理和丽江山区的大理弓鱼、丽江弓鱼是云南特有且极为濒危的淡水鱼。为了保护这些“活化石”，他们需要在水族馆里集中饲养，放生或食用都是不恰当的。