皇家奶糕怎么变真伪？
假皇家奶糕的制作非常简单。首先，将小麦粉或玉米粉与奶粉按比例加水和成面团后，放入发酵粉发酵。然后将发酵好的面团下剂，放入模具内成型。最后将成型好的小面饼放入油锅内加热浮起后沥干油分，表面粘糖粉即成。其成本在每公斤1.5元左右。
伪劣皇家奶糕由于在制作时加糖量及奶质含量很少，为了能掩盖其真面目，所以在出售时要在最上层表面粘一层糖粉。用时只要轻轻抖动包装纸，受假皇家奶糕自身吸潮影响较小的糖粉就会迅速从上部洒落。而真品由于产品本身比较疏松，所以洒落的糖粉会很多。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！