宠物零食火腿肠对狗有坏处吗？
作为普通的狗主人，我从来不给狗狗吃人吃的火腿肠以及加工肉，而且也不建议吃，原因很简单：人吃的火腿肠以及加工肉致癌！！！科学研究表明，亚硝酸盐和二级胺在酸性条件下反应，生成的亚硝基二级胺具有强烈的致癌作用，而人肠道内的酸碱度（pH值）约为 6~7，因此极易产生亚硝基二级胺。据国外有关资料报道，人吃火腿肠、热狗（都是加工肉）和其他香肠之类，患癌的危险性要比不吃的人高 28%—29%，其致癌机理就是因为它们含有亚硝酸盐和二级胺等成分。这就是为什么火腿肠、热狗、烤肉、午餐肉还有培根都不能常吃的原因，都是致癌加工肉。
什么是加工肉？
世界卫生组织WHO下属的IARC （癌症研究机构）给加工肉的定义是：经过烟熏、腌渍、发酵或者采用别的手续来增强口味或者防腐的肉类。所以火腿、热狗、烤猪肉、腊肠、咸肉、香肠等等都属于加工肉。加工肉，致癌性跟石棉、柴油烟、甲醛一个级别，属于一级致癌物。
什么是红肉？
红肉的定义是：所有哺乳动物的肌肉，所以牛羊猪等的肌肉部分都是红肉。而红肉只是2A类致癌物，没有那么强的致癌性。（2A类致癌物是指对人可能致癌，致癌证据并不充分）
那么也就是说，不吃加工肉，红肉也可以致癌！？错，据美国癌症研究会（AICR）与世界癌症研究基金会（WCRF）的报告显示，目前还没有证据表明新鲜红肉会直接导致癌症，而且红肉还是蛋白质、铁和锌的重要来源，所以可以吃，但不能常吃、不能过量吃。