喂狗的鸡架怎么做？
鸡架的肉骨较为结实，所以在烹饪之前需要进行腌制以更好的入味。做鸡架，我一般提前一晚先把鸡架用盐、花椒粉和胡椒腌制后放入冰箱中冷藏腌制到第二天再使用。
鸡架腌制好以后需要炸制。油热到大约9成热的时候把鸡架放到锅中炸制。油一定要够热，否则鸡架很难快速的定型和变脆。
鸡架表皮酥脆金黄以后捞出来备用。
炒锅倒少许的油，油热后先是放入葱姜炒出香味，然后把调料倒进去炒出香味，待调料炒香以后继续放入鸡架。因为鸡架在炸制过程中已经变的很咸很入味了，所以在烹饪过程中是不用放盐或者酱油的。
接下来的烹饪过程不需要放水，大约烹饪5分钟后就可以关火了，最后倒点孜然芝麻就可以出锅了。