狗粮颜色是越深越好么?
在挑选狗粮时,你很可能被五花八门的包装所迷惑,而忽视了非常重要的一个指标——色素。很多宠主认为,在狗粮中的色素会增加,食物的颜色越深,所添加的色素就越多。为此,美国粮准备立法禁止产品中使用色素。其实,这有些以偏概全。严格来讲,只有可可饼制作过程中使用的食用色素才被允许。
动物性饲料(如肉类、鱼类等)及天然植物(如浆果或蔬菜类)提取的色素可以食用。但是,从石油、天然矿石等中提取的色素是不允许的。并且,添加到食品中的色素只能起着色和改善食品外观的作用,不能增加营养,所以,过多摄入色素对健康有害无益。
其实,很多宠主可能认为,食物的颜色越深,所添加的色素就越多。然而事实并非如此。以咖色为例。咖色的品种有两种,一种是用赤虾红素为主要原料做的,一种是用褐色素为主要原料做出来的。两种咖色都会增加食品色泽,但两者有很大的区别。虾红素是高度浓缩的,它的作用主要是增加食品的颜色,而并不会对身体带来不利影响。而褐色素是一种普通的色素,同时还有加深食物印象的作用。虾红素主要是在水产品中增添颜色,如虾籽、蟹黄等,它也是着色能力最强的色素,几乎可以取代所有其它颜色的色素。
另外,有的牌子的狗粮,颜色看上去很深,这其实是添加了一定量的色素。而有的牌子的狗粮,颜色看上去比较淡,反而可能是好狗粮。因为在天然的食品中,肉类比植物类的色素要深。
在我国的配方表中,色素是可以放,也可以不放。因为国家并没有规定,所有食品中都不能加色素。但从长期饮食来看,对宠物的健康是没有任何影响的。但主人可以选择不加入色素的的天然食品。