宠物小香猪怎么做好吃？
很多人喜欢自己的小宠物叫做香猪，其实，这样的猪并不是真的野猪，而且香猪的做法有很多，我们来看一下。
槟榔香猪剖切面外形像槟榔，有2-3个小乳人头，故有公槟榔、母槟榔之称。其肉质地良好，有鲜美香味，因而在东南亚各国和中国香港地区受到普遍赞美。槟榔香猪的胴体被肥大、紧凑，皮肤黑里透红，故中国北方俗称“枣红猪”。其四肢短小，蹄细而圆，鼻筒较小，尾巴紧细，腹壁松弛。
1、槟榔香猪仔汤：
原 料：槟榔、冰糖适量。
做 法：将槟榔、冰糖、清水一起下锅煮开，滚后加盐调味即可。
用 途：促进乳汁分泌。
2、红糟香猪头：
原 料：东北民猪头及红糟、红糖。
做 法：洗干净猪头，把红糟、红糖放在猪头上，放锅里加水，隔水蒸烂。
用 途：菜汁红润，昧甜香嫩，口感极好。
3、竹筒香猪脚：
原 料：竹简、猪脚、盐。
做 法：洗干净猪脚，用竹简绑住，放在大火上烧煮，等到皮烧黄后，抹上盐，等水分蒸发干燥后取出。
用 途：肉香、腊味明显，带有竹香，别具风格。
4、四味香猪肉：
原 料：猪头肉、猪耳、猪屁股、猪肚。
做 法：先做汤：洗干净猪头肉、猪耳、猪屁股、猪肚，汆水放好。再把镬烧至红，放入3碗水，等水开了，放入材料慢火炖两小时。最后加上盐调味就可以了。
用 途：汤清甜，四味香肉鲜美可口。
注意事项：香猪，不能和大豆同时食用，否则易引起腹胀； 香猪宜炖食，熬汤时，最好将骨骼洗净焯水再炖。