什么品种肉兔好?

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目前,国内饲养的肉兔品系主要有德国哈伯拉(Habra)系、法国莫罗克(Maulec)系和加拿大弗雷斯尼洛(Frisino)系等3个品系。 以毛色分,有灰色、白色、黑色及花色等4个色系;按体型分,有大、中、小三种,其中大体型又可分为大型和超大型两种,身高体重分别可在原品种基础之上乘以上下限比例数值得到。不同品类肉兔的形态特征及其对应的上下限值如下: (1)普通级。普通级的肉兔体形中等,体格健壮,胸深而宽,腿短而有力,腹圆背弓,后躯比前躯发育得好。成年公兔体重4.0~5.2千克,母兔3.5~4.6千克,体长58厘米左右,胸围43厘米左右,胸深19厘米左右,腹线高度28厘米左右,四肢长度超过肩部的1/2。

(2)迷你级。迷你的肉兔,身体纤弱,体型较小,骨骼和肌肉不发达。公兔4.0千克以下,母兔3.5千克以下。体长不足50厘米,胸围不到40厘米,胸深小于17厘米,腹线高度不超过26厘米,四肢长度不到肩高的1/2。

(3)超短尾级。超短尾类的肉兔,外形与迷你类相类似,但体形更加纤弱,耳较长,脚较短。公兔3.0~4.2千克,母兔2.5~3.5千克。该级别适用于纯种德系或混有德系的日本兔。其特点是非常适合笼养,且产仔数量多。

(4)獭兔级。獭兔是近年从国外引进的品系,属纯白色皮毛动物。公獭兔3.3~4.2千克,母獭兔2.5~3.5千克;公兔3.3公斤以上为大型,母兔2.5公斤以上为中型。因该品系具有毛皮长、肉质好的特点,深受消费者喜爱,价格相对较高。

在引种时,应注意挑选体型适中、外貌特征明显、体质健壮、食欲旺盛而无病状的兔。对于刚买入的幼兔,应适当增加营养水平,促进生长发育。对瘦弱兔要及时加强营养补充,尽快恢复体质。 养殖过程中要适时进行育肥催肥,可使胴体增重、瘦肉率提高、饲料转化率改善。但育肥时间不宜过长,否则肉质会变差。一般育肥期25天左右,日增重12~15克,料肉比3.4:1。

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