巧克力吃多了怎么化解？
1.吃些粗粮，比如糙米、全麦等，这些粗粮含有丰富的纤维素，有助于清除肠壁上的胆固醇积累，减少脂肪的吸收； 2.食用含有多种氨基酸和蛋白质的食物，如豆腐、牛奶、鸡蛋等，这些富含营养的物质能抑制胆固醇合成酶的活性，从而减少胆固醇的生成；还有大蒜、洋葱、香菇、豆类、花生等，这些食物中含有植物化学物质，能起到类似药物的调节作用；还可适当进食肉类，因为肉类中的脂肪酸能够减少胆固醇的吸收并促使其排出体外；
3.吃些具有降低血脂功能的食物，例如山楂、海带、胡萝卜、大蒜、生姜、大葱等，其中含有的山植酸、皂甙、黄酮类等物质，具有降低血清胆固醇的作用；水果蔬菜中含有人体必需的维生素，尤其是维生素C和维生素E，它们都是强有力的抗氧化成分，可以帮助消除体内的有害自由基，保护心血管健康。
当然，饮食控制只是降脂方法之一，为了快速平稳降下血脂，还应遵医嘱服用降脂药物。 目前常用的降脂药有他汀类和他丁类两大类，代表药物包括辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀以及苯扎贝特、非诺贝特、吉非罗齐等。
值得注意的是，尽管现在有了不少降脂药，并且效果都还不错，但由于药物通过肝脏代谢，有一定的副作用，因此一般建议高胆固醇血症的患者，在严格控制饮食的前提下，先尝试非药物治疗（改变生活方式）3个月，若治疗效果不明显时再考虑服药治疗。