因为英国短毛猫是一个自然淘汰的结果，在漫长的繁殖历史中，由于本身具有的很多缺陷（细腰、无尾、扁鼻）不能通过遗传给下一代，所以慢慢被淘汰掉，剩下的就是身体结构非常完美的了。
1. 体型小 因为身体的很多器官都需要靠挤压而生存，所以体型小了，占地方也就小了；
2. 毛发短 本来英短的毛是很长的，但是由于基因的问题，身上很多的毛都变成粗硬且短的毛，好打理并且不易打结也不容易滋生细菌（像布偶猫那样的长毛猫，如果长时间不梳理很容易得毛球症）；
3. 无尾 省了很多清理尾巴的麻烦事，而且没有了尾巴，看起来就更为精致；
4. 扁鼻子 使面部更加立体，并且和眼睛的距离较远，容易保持眼睛的干净；
5. 腿短 但并不影响敏捷度，因为脚掌面积较小，所以抓地力很好，也不易摔伤自己；
6. 四肢粗壮有力 使它在攀爬、跳跃时更有优势。
文承浑优质答主英牛学名娟牛，是北京地区长期用优良黄牛与荷斯坦牛进行杂交后选育而形成的奶肉兼用牛。其身体外貌清秀、周正、活泼，体格不大，平均体重300公斤左右，具有乳用牛的特征，主要体现在颈短、宽，后躯发达、乳房良好，乳静脉明显，乳头大小一致，排列整齐、直立，乌黑光亮，富有弹性。被毛以黑色为主，毛质短而密，体表有10余个大小、形状、位置不定的白斑或白极，俗称“乌云盖雪”，黑白相映，格外俊俏。该牛适应性强、抗灾力高，耐粗饲，好管理，繁殖率高，产乳性能和肉用性能良好。
俗话说：“骏马乌云盖，黄牛一身黑，黑白花奶牛，产奶像流水。”京郊英牛继承了祖先荷斯坦牛的优良产奶基因，且受环境条件的影响较小，因此产奶量、乳脂率很高。一般母牛三年以上的泌乳量都在3000公斤以上，高峰期日平均产奶量在15公斤以上，乳脂率达4%，相当于肉牛的10倍。同时，由于英牛的肉用性能普遍得到改善，牛肉品质优异，饲养周期短；而且饲养管理技术简单，经济高效，是奶、肉产业兼营农户的理想养殖品种。
据了解，怀柔区的怀北镇、九渡河镇、宝山镇是英牛的繁育基地，存栏英牛在5000头左右，这些地区生产的牛肉由于独特的品种、饲养、管理优势，成为品质优良的知名品牌。
