吃什么兔子好?

樊楚辉樊楚辉最佳答案最佳答案

这个问题,其实很矛盾的,吃野生的兔子好吗?理论上说肯定好啊,各种天然食物都有,而且没有农药和抗生素,但是,野生兔子的疾病抗性会比家养的差一些,而且吃惯了天然食物的兔子,对人工喂食的食物不感兴趣,不好驯服。所以,为了养而养,可能效果不会太好; 但是,如果是为了吃的,那还是家养的更好些吧,家养的兔子食物营养更全面(虽然谈不上均衡),抵抗力更强,更容易驯服,不管是活捉还是圈养,都要比放归更好些。毕竟,我们只是想吃个味道,而不是吃个生态。 至于什么草啊、麦啊、菜啊,别傻了,那是用来喂兔子的,不是给兔子吃的。现在能提供给人类食用的野味,已经极其少了,别以为吃了所谓的“野”味就能增加抵抗力了,这根本没用!

那些所谓“野”味的肉,都是经过大量抗生素和生长激素才长成这么大的,你指望这些药物能增强你的抵抗力?别做梦了…… 吃兔子,就吃家养的普通兔子,不要啥野生不野生的,那没什么好吃的。

师凤文师凤文优质答主

吃兔子的话建议食用人工饲养的,因为现在野生兔子携带有很多病毒以及寄生病菌,而人工养殖的兔子一般都是在圈养的环境下生长,所以比较适宜食用。

我们在选购兔子的时候要注意选择那些毛色光亮,身体结实,体重较大,无病害的。购买回的兔子最好是当天就处理食用掉,保存时间不宜过长,以免细菌滋生影响口感。

煮兔子的水一定要一次加够防止反复焖煮影响口感,而且还会增加煮兔子的时间。

煮熟后的兔子建议沾辣椒和葱吃味道会更好,在煮兔子的时候也可以加入生姜、葱等去除腥味,提高口感。

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