狗粮检测去哪里?
宠物食品(含零食、罐头、干粮、湿粮、营养品等)的抽检,主要是从以下几个方面进行判断: 1.感官指标 (1)外观性状 新鲜、优质的宠物食品应具有正常的色泽,无霉变;变质食品的颜色会出现异常,如发黑发臭。 (2)异物状况 优质的产品中不应含有任何外部杂质或颗粒;如有可能的话,应该对每个产品都进行单独检查,以发现任何可疑的颗粒物质或其他外来物。这些颗粒可能是加工过程中引入的杂质,也可能是产品包装材料或者容器在输送过程留下的屑未。如果发现这类问题,需要进一步检测确认,以确保异物不超标以及产品的卫生安全性。
(3)气味和滋味 正常的产品会发出该品种特有的香味,而变质的食品会有异味。检验人员通过嗅闻可以辨别其中的不同。但请注意,嗅觉是会“骗人”的,有些微生物繁殖的过程中会产生不良的气味,因此可以通过闻味判断是否有腐败菌生长,但是无法通过味觉判断是否腐败。比如巧克力奶香的猫粮受到黄曲霉菌污染后,也会发出不好的味道,但这并不意味着食物变质了。因此说“香味越浓越好”是不正确的。
2.理化指标 主要包括蛋白质、脂肪、淀粉含量及各种微量元素的含量。 (1)蛋白质是宠物营养素的重要来源,它提供氨基酸,从而合成蛋白质多肽,最终形成宠物所需的各种蛋白质。优质产品中的蛋白质含量必须符合相关标准,过高或者过低都需要注意。 (2)脂肪对于宠物而言也是重要的营养素,一般脂肪占饲料干物质的3%~5%。如果脂肪含量太低,就会导致宠物营养缺乏,影响健康。但如果脂肪含量太高,就会增加宠物肥胖的几率,引起其它疾病。所以,对于脂肪的检查也不能忽视。
(3)碳水化合物的主要来源是饲料中的淀粉,它是宠物能量的主要来源之一。另外,维生素、矿物质等也能供给宠物能量。所以,如果检测出碳水化合物含量高,并不意味着热量高,需要结合具体情况进行分析。 如果检测到营养成分不够,就需要进一步检测原因,看是不是原料质量不过关导致的。如果确实是因为原料原因导致的不达标,那么就涉及到了食品安全的问题。这种情况就必须要严格按照《食品安全法》的相关规定进行处理。
3.微生物指标 包括细菌总数和大肠菌群。 一般情况下,合格的产品其微生物指标不会有问题。但如果检测出细菌总数和大肠菌群严重超标,则表明食品存在严重的卫生安全问题。这有可能是生产加工过程的卫生控制不到位引起的,也有可能会是由于原料受污染或者贮运不当造成的。此时必须根据具体的检测结果采取相应的措施。